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Bebidas Simples
16-02-2012 22:48
Whisky
Estas aguardentes são optidas a partir da destilação de cereais fermentados, tais como a cevada, venteio, trigo, aveia e arroz envelhecidas.
Whisky Simples ou Puro
Preparado e servido em Copo...
Capitações
16-02-2012 19:44
Capitação aconselhada para Bebidas Simples
Noss nossos Bares ainda não é obrigatório usar o doseador para a venda das bebidas alcoólicas, no entanto, hoje em dia, o preço das bebidas já é tao importante, que 1 centilitro a mais ou a menos faz influência na...
A Densidade
16-02-2012 19:37
A densidade do álcool é de 0,8, daí que:
. 1 litro de vinho com 12º tem 96g de álcool, ou seja:
120ml de álcool x 0.8 = 96g
. 1 litro de cerveja com 6º tem 48g de álcool, ou...
Graduação Alcoólica
16-02-2012 19:32
A graduação alcoólica é o volume, em percentagem de álcool puro, por litro de bebida. Exprime-se em graus e varia de bebida para bebida.
Exemplo:
. 1 litro de vinho com 12º tem 12% de álcool...
Perguntas e Sugestões
16-02-2012 17:20
Sugestão para cockatil
Ingredientes
. 2 morangos frescos
. 1 ramo de tomilho limão
. 1cl xarope de açúcar
. 1.5cl sumo limao natural
. 4cl de vodka
Preparaçao
Macerar os morangos com o tomilho limão, de seguida, adicionar o xarope de açucar e o sumo...
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