Bem-vindos ao Tudo sobre Bar

O Bar

A palavra bar vem do francês barre (“barra”, em português).
No século XVIII, as tabernas francesas tinham, ao longo de todo o comprimento do balcão, uma barra,
para evitar a aproximação dos clientes.

Conta a história que dois estudantes americanos de regresso aos Estados Unidos resolveram abrir um bar, nos moldes franceses: bebidas servidas em copos no balcão e a grande inovação da barra ao longo dele. A palavra foi se divulgando até formar o termo bar.

 

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Curiosidades das Bebidas

Graduação Alcoólica

16-02-2012 19:32
A graduação alcoólica é o volume, em percentagem de álcool puro, por litro de bebida. Exprime-se em graus e varia de bebida para bebida. Exemplo:   . 1 litro de vinho com 12º tem 12% de álcool...

A Densidade

16-02-2012 19:37
A densidade do álcool é de 0,8, daí que:   . 1 litro de vinho com 12º tem 96g de álcool, ou seja:                  120ml de álcool x 0.8 = 96g   . 1 litro de cerveja com 6º tem 48g de álcool, ou...

Capitações

16-02-2012 19:44
Capitação aconselhada para Bebidas Simples       Noss nossos Bares ainda não é obrigatório usar o doseador para a venda das bebidas alcoólicas, no entanto, hoje em dia, o preço das bebidas já é tao importante, que 1 centilitro a mais ou a menos faz influência  na...

Bebidas Simples

16-02-2012 22:48
Whisky     Estas aguardentes são optidas a partir da destilação de cereais fermentados, tais como a cevada, venteio, trigo, aveia e arroz envelhecidas.   Whisky Simples ou Puro     Preparado e servido em Copo...

Novidades

Perguntas e Sugestões

16-02-2012 17:20
Sugestão para cockatil   Ingredientes . 2 morangos frescos . 1 ramo de tomilho...

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